Água de manhã, conheça os benefícios.

5 motivos para beber água de manhã.

Beber água com estômago vazio purifica o cólon, tornando mais fácil a absorção de nutrientes.

Aumenta a produção de células do sangue e músculos.

Ajuda a perder peso. 500 ml de água pela manhã fazem seu metabolismo trabalhar 24% mais rápido.

Pele saudável. Ajuda a eliminar toxinas no sangue, resultando numa pele macia e brilhante.

Equilibra o sistema linfático, ajudando seu organismo em suas funções diárias e combatendo infecções.

Fibras

Vamos lá a mais uma dica nutricional, essa dica é bem bacana gente, além de ser fácil ela realmente funciona. A nutricionista pediu que eu adaptasse ao meu cardápio diário...

• 2 colheres de sopa de linhaça

                           +

• 2 colheres de sopa de alguma das opções abaixo

1. granola
2. quinoa (flocos ou farinha)
3. chia
4. aveia (flocos ou farinha)

Então gente, as duas colheres de linhaça PRECISA ser linhaça mesmo e as outras duas você pode intercalar e variar entre as quatro opções que mostrei acima, vocês podem misturar em sucos, vitaminas, saladas, frutas, iogurtes ou como acharem melhor, eu venho tomando regularmente e tem sido bem fácil, porque na minha opinião é até bem gostoso.

O porque?

• Pessoal, além de você estar inserindo uma quantidade boa de FIBRAS no organismo, oque é excelente, essas farinhas e flocos depois de consumidas vão formar uma espécie de gel no estômago de vocês, e isso vai prover uma sensação de saciedade, oque é ótimo né? Então uma dica que para mim foi sensacional, não é nenhum sacrifício ingerir esses alimentos, você vai estar consumindo as fibras que já fazem bem e ainda saciando o estômago. . .  não  tem porque não fazer, VAMOS LÁ, mais uma dica para colocarmos em ação nossa meta.

Conheça um pouquinho mais:

Chia

Extraída da Salvia hispânica L., planta nativa da Guatelamala e do México, essa sementinha tem uma quantidade surpreendente de fibras (4,5 gramas em uma colher de sopa), sendo uma excelente alternativa para saciar e amansar a fome. Segundo um estudo, acrescentar duas colheres de sopa de chia no café da manhã deixa o estômago sossegado até a hora do almoço.

Ela ainda contém proteína (2,2 gramas em uma colher de sopa - quase o dobro da quinua, famosa por ser um vegetal rico nesse nutriente), além de doses substanciosas de antioxidantes e ômega 3 (o triplo do salmão). "Ela nutre, combate os radicais livres e tem ação anti-inflamatória", afirma Carolina Chica, nutricionista da Universidade Católica do Chile e pesquisadora da chia há quase dez anos.

Diminuir a gordura corporal e reduzir o colesterol ruim são outros benefícios comprovados pela ciência.

Como consumir: crua, inteira ou triturada. No iogurte, na fruta, na salada, na sopa. Batida no suco ou acrescentada na receita de pães, bolos e biscoitos. Tem sabor adocicado.

 (80 calorias cada colher).

linhaça em grão

Linhaça

É uma das maiores fontes vegetais de ômega 3, famoso por reforçar as defesas e prevenir o colesterol alto. "Anti-inflamatório, esse ácido graxo também reduz a resistência à insulina, favorecendo a perda de peso.

Extraída da planta asiática Linum usitatissimum, a linhaça ainda carrega fibras e lignanas, fitoquímicos capazes de modular os hormônios femininos. As sementes marrom e dourada oferecem os mesmos benefícios.

Como consumir: crua e triturada na hora de ser consumida. Se quiser, você pode colocar a semente já triturada em um vidro escuro e armazenar na geladeira por, no máximo, cinco dias. Outra opção é comprar a linhaça triturada estabilizada.

 (50 calorias cada colher).

Quinoa

quinoa em grão

É uma excelente fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico, que leva mais tempo para ser transformado em açúcar no sangue. Isso evita a produção em excesso de insulina, o hormônio das gordurinhas. "A quinoa ainda tem gordura boa, vitaminas e minerais,

Mas é a proteína que faz desse grão, extraído da planta Chenopodium quinoa, originária da Cordilheira dos Andes, um alimento especial. Você pode recorrer a ele para recuperar e manter os músculos - importante para acelerar o metabolismo e, com isso, queimar mais calorias.

Como consumir: o sabor suave do grão permite que ele seja usado em pratos salgados (salada, tabule) e doces (bolo, biscoito). Cozido sozinho, faz as vezes do arroz. Já a versão em flocos vai bem no iogurte e na fruta, e na forma de farinha pode entrar em receitas de pão e bolo.

(75 calorias cada colher).

Granola 

A granola é uma mistura de cereais (fibra de trigo, aveia, linhaça, flocos de arroz), frutas secas, grãos, oleaginosas (castanha de caju e castanha-do-pará). Algumas ainda são compostas também por mel e açúcar mascavo.(evite comprar e consumir as adocicadas.

A granola, quando usada com moderação, traz benefícios à saúde. Por ser rica em fibras, auxiliando no bom funcionamento do intestino, e, por ter vitaminas e minerais, é considerada antioxidante, que ajuda no retardo do envelhecimento. Ela ainda contém, lipídeos, fibras, vitaminas (A, B1, B2, B6, B9, B12 e C) e minerais (ferro, cálcio e zinco.

Como consumir: O mix de grãos pode ser consumido com frutas, leite, iogurtes e até batido no liquidificador com vitaminas, lembrando de consumir sempre a granola não adoçada.

(50 calorias cada colher)

Aveia

aveia em flocos

 Auxilia no bom funcionamento intestinal por formar um gel mais volumoso e úmido,por ser rica em fibra insolúvel, é considerada um alimento funcional já que tem importante papel na diminuição dos índices de câncer de cólon
Ajuda na perda de peso devido à fibra solúvel que tem a capacidade de nos manter saciados por mais tempo
A ß glucana tem o poder de diminuir a absorção de gordura e açúcar, beneficiando justamente as pessoas que tem hipercolesterolemia, hipertensão e diabetes
A mesma fibra ( ß glucana) ajuda a reforçar o sistema imunológico e combater infecções agindo diretamente nas células de defesa. É protetora do nosso DNA, diminuindo o risco de um gene sofrer mutação
Combate a depressão graças ao magnésio e às vitaminas do complexo B que atuam diretamente no sistema nervoso

Como consumir: A aveia pode ser encontrada em 3 variações: Flocos - Por ter o grão prensado integralmente, preserva seus nutrientes. Tem na versão em flocos finos, quando o grão é submetido à moagem

Farelo – Por ser a camada externa do grão, é a parte mais rica em betaglucanas
Farinha – Costuma ser obtida pela parte interna do grão, sendo mais pobre em fibras quando comparada com o farelo e os flocos. O farelo e flocos, pode ser consumido com frutas, iogutes, leite e vitaminas. A farinha pode ser incluída em pães, biscoito e doces

(55 calorias cada colher)

Goji berry

Galera tem uma frutinha que está sendo bastante falada por toda parte, quem ainda não ouviu falar da goji berry?

Quando se fala tanto em algo, ficamos logo curiosos para saber se funciona mesmo, a frutinha que promete ter inúmeros benefícios e ajuda emagrecer, foi citada como o novo aliado principal na dieta de famosos. Então só que como existe muito produto no mercado com essa finalidade, e o tempo inteiro inventam novos alimentam que também contribuem com o emagrecimento, muitas vezes não sabemos no que acreditar, e muito menos se realmente funciona. Com toda essa história do blog e acompanhamento com a nutricionista, pudi esclarecer. . .  e siim, antes mesmo de perguntar a nutricionista me receitou cápsulas da frutinha, para auxiliar na perca de peso e acelerando o metabolismo. Essas cápsulas são feitas em farmácias de manipulação e deve-se fazer o uso de 2 por dia, uma pela manhã e outra a noite, ou antes de  exercícios e atividades físicas, para mais energia. Gente estou publicando um texto mais completo aqui abaixo, mas tenho certeza que ainda vou voltar para falar sobre o assunto. Aí está mais uma dica . . .  vamos lá !!! Vamos emagrecer!!!

A campeã em nutrientes. Guarde bem esse nome: goji berry. Fruta vermelha cultivada nas montanhas do Tibete, a goji berry é consumida há milhares de anos na popular medicina chinesa. Agora está no cardápio de estrelas como Mick Jagger, Madonna e Britney Spears pelo propagado poder energético, rejuvenescedor e eficiente para o emagrecimento.

Fruta

Título de mais saudável conquistado com números imbatíveis:
- 19 aminoácidos que ajudam na formação de proteínas;
- 21 minerais como ferro, cálcio e germânio, apontado como anticancerígeno;
- 22 polissacarídeos, fortalecem o sistema imunológico;
- Triptofano, para o sistema nervoso;
- Cyperone, que faz bem ao coração e pressão arterial.

Tem ainda substancias que liberam o hormônio do crescimento, agentes anti-inflamatórios e mais um esquadrão de antioxidantes.

No Brasil, a goji berry só é encontrada desidratada, vendida em lojas de produtos naturais. Chega a custar R$ 200 o quilo. Mas já tem gente querendo produzir a frutinha no quintal de casa.

Estudos americanos e europeus comprovam os benefícios energéticos e antioxidantes dessa frutinha poderosa. E recomendam o consumo de pelo menos uma colher de sopa por dia, de preferência pela manhã ou antes das atividades físicas. A goji berry só não é indicada para quem toma remédio contra trombose, controle de pressão e glicemia, porque pode inibir a ação desses medicamentos. As vitaminas do complexo b presentes na fruta auxiliam a diminuir fadiga, stress e melhoram o funcionamento do cérebro. Cada 100 gramas de goji berry tem 50 vezes mais vitamina C que uma laranja por exemplo. Mas essa leva a vantagem de ser bem mais popular e acessível.

Cápsulas

11motivos para adotar essa frutinha tão pequena e com tantos benefícios:

1 - Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenosintestinais(imunidade)

2 - Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade)

3 - Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (interessante para quem quer ganhar massa magra)

4 – Potente estimulante, auxilia no aumento no nível de energia e na capacidade de concentração

5 – Pela ação estimulante, também pode ajudar na redução da fadiga e do estresse

6 – Sua ação antioxidante promete benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes

7 – Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas

8 – Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele

9 – A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos

10 – Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo está associado ao bom-humor, alegria e satisfação

11 – Pela presença de beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória, ajuda a equilibrar os níveis de colesterol

Desidratada

Porque emagrece?

Cada 100 g de goji berry seca tem 2.500 mg de vitamina C. Isso faz com que ela seja 50 vezes mais poderosa do que, por exemplo, a laranja. E daí? Bom, considerando que um estudo da Universidade do Arizona (EUA) revelou que quando nosso corpo atinge o nível correto de vitamina C – algo entre 4,6 e 15 mg -, ele passa a queimar gordura com mais facilidade, além de acelerar o metabolismo e dar mais energia, a superfruta pode tornar-se uma grande aliada do emagrecimento.  Rica em proteínas e oligoelementos, como zinco e ferro, a fruta melhora o sistema imunológico e ajuda a equilibrar os níveis hormonais. Assim, o funcionamento do organismo será otimizado e o metabolismo, acelerado. A perda de peso será consequência.

Produtos Integrais.

Gente todos nós sabemos que as fibras fazem super beem para a saúde e que numa dieta focada no emagrecimento, elas são fundamentais. Então como mencionei na apresentação do blog, a dieta que faremos, será uma dieta equilibrada e indicada por nutricionista, da qual, repassarei para vocês as principais dicas.
Então vamos a primeira delas, incluir nas suas refeições diária alimentos integrais, porque eles possuem menor número de calórias e as FIBRAS que tanto fazem bem! Então substitua biscoitos, pães, arroz, macarrão e todos os outros alimentos possíveis por produtos integrais. A nutricionista me explicou que muitos alimentos que dizem ser integral na embalagem, acabam não sendo,  um produto para ser integral ele tem que ter no mínimo 70% de farinha integral, então olhem as embalagens e garanta que realmente o produto que você está consumindo é sim integral, nas embalagens diz que o produto possui farinha     fortificada(farinha branca) então nunca a porcentagem de farinha fortificada pode ser maior do que a porcentagem de farinha integral em um produto verdadeiramente integral, então lembrem-se procurem produtos com no minimo 70% de farinha INTEGRAL. E vamos láá . . . coloque em prática o 1º passo do nosso desafio.

 Pessoal! Estamos montando esse blog, para vocês que querem, precisam e tem como meta emagrecer. Vou postar dicas, incentivos, e vamos acompanhar de perto um emagrecimento . . .  SIIIM, vou compartilhar vídeos e posts da saga do meu irmão de emagrecer com saúde o máximo possível, dando início no dia 04/04 até 04/10. Desde já estarei atualizando o canal, e estamos em contagem regressiva para dividir com vocês essa experiência, e de certa forma estimular todos que estavam precisando de um empurrãozinho  para perder aqueles muitos quilos que acabou adquirindo sem nem     perceber ou quem tem só aqueles dois ou três kilinhos a mais que  tanto encomodam e que são tão dificéis de conseguir se livrar! ENTÃÃÃO sigam, e vamos nessa! EMAGREÇA VOCÊ TAMBÉM!!!!